Sürdürülebilir kalkınma, mevcut neslin ihtiyaçlarını gelecek nesillerin ihtiyaçlarını tehlikeye atmadan karşılayacak şekilde toplumun ekonomik, sosyal ve çevresel boyutlarını...
Türk Patent ve Marka Kurumu, ülkemizin sınai mülkiyet hakları alanında tek yetkili kuruluşudur. Ana görevleri arasında patent, faydalı model, marka, tasarım ve coğrafi işaretlerin koru..
Rekabet Kurulu, Türkiye'de piyasa düzeninin sağlıklı bir şekilde işlemesini, rekabetin korunmasını ve teşvik edilmesini amaçlayan bir devlet kurumudur. Ekonomik faaliyetlerde..
Gastronomi dünyasının en prestijli lezzetlerinden biri olan istiridyeler hakkında merak edilen tüm detayları, uzman bir bakış açısıyla siz değerli okurlarımıza sunuyor..
Sodyum ve kloridin kimyasal birleşimi olan ve genellikle deniz suyunun buharlaştırılmasıyla ya da maden yataklarından çıkarılarak elde edilen bir mineraldir. Mutfaklarda lez.
Rekabet, farklı birey veya kurumların, belirli bir hedef doğrultusunda birbirleriyle yarışmasıdır. Ekonomik anlamda rekabet, piyasadaki firmaların müşteri çekmek, pazar..
Hangi gıdalara uygulanır ve insan sağlığı açısından fermantasyonun önemi üzerine odaklanacağız. Gastronomi dünyasında son yıllarda giderek artan bir ilgi gören..
Solanum tuberosum), dünya çapında popüler bir gıda maddesi olan bir bitkidir. Köklerinde enerji depolayan bir çeşit yumru geliştirir ve bu yumrular genellikle yemek için kullanılır. İşte patatesin b
Sıkıcık çorbası nedir? Sıkıcık çorbası hangi yöresel mutfağımıza aittir? Evde en iyi çorbalardan Sıkıcık çorbası yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Geleneksel Türk mutfağından en iyi çorba..
Kivide Hangi Besinler ve Vitaminler Bulunur? Kivinin Faydaları Nelerdir? Kivide Hangi Besinler ve Vitaminler Bulunur? Kivi tüketimi belirtilen düzeyde sağlandığı takdirde, vücut..
Tavuk Kızartma nedir? Çıtır tavuklu lezzetlerden Tavuk Kızartma nasıl yapılır? Evde tavuk kızartma yaparken nelere dikkat edilir? Tavuk yemekleri arşivimizde en pratik lezzet 'lerden Tavuk Kızartma..
Yöresel mutfaklarımızda Otur Fatma Tatlısı hangi mutfağımıza aittir? En iyi tatlı tariflerinden Otur Fatma Tatlısının diğer isimleri nelerdir? Otur Fatma Tatlısı "Nazlı" Nereye Aittir? En Farklı Türk Tatlılarından..
Geleneksel Türk mutfağında en iyi çorbalardan Ekşili Kahramanmaraş Çorbası yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En iyi Türk mutfağı şeflerinin özel çorba tarifleri..
Türkiye gastronomi haritamızda Sevgi çiçeği nedir? En sevilen çiçeklerden Sevgi çiçeği nerelerde yetişir? en beğenilen Çiçek çeşitlerinden Sevgi çiçeğinin diğer isimleri nelerdir? Sevgi çiçeği nerelerde..
Evde Çerkes Pate tarifi nedir? Zengin Yöresel mutfaklarımızda yöresel lezzetlerimizden Çerkes Pate yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Nefis misafir sofralarınıza en iyi iştah açıcılardan Çerkes Pate..
Türk mutfağında En Meşhur Köfte Çeşitleri nelerdir? Evde köfte yaparken nelere dikkat edilir? Köfte nedir? Evde En Meşhur Köfte Çeşitleri için püf noktaları nelerdir? Yöresel mutfaklarımızda bulunan..
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler... İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Nerede Bulunur? Karides Nedir? Nasıl Pişirilir, Yenir? Faydaları ve Besin...
Küncü Nedir, Hangi Yöreye Aittir? Küncü Ve Susam Aynı Şey Mi? Küncü Nedir, Özellikleri Nelerdir, Hangi Yöreye Aittir? Kavrulmuş susam mı çiğ susam mı? Küncü ve Susam Aynı Şey mi? Susam günde ne kadar..
Şeftali nedir? En sevilen meyve çeşitlerinden Şeftali çeşitleri nelerdir? Türkiyede kaç çeşit şeftali yetişmektedir? Şeftali çeşitlerinin özellikleri nelerdir? Şeftalinin anavatanı neresisidir? Şeftali nereden geldi?
Özellikle Türkiye’de sofraların vazgeçilmezi olan ekmek Türkler için çok önemli bir besin kaynağıdır. Ekmek karbonhidrat bakımından oldukça zengindir. Vücudumuz karbonhidrat...
Cennet Çamuru nedir? Evde Cennet Çamuru nasıl yapılır? Cennet Çamuru yapmak hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Peki Cennet Çamuru yapmak için ünlü Türk mutfağı şeflerinden Ömür Akkor'un özel tari..
Yuvarlama nedir? Yuvarlama yemeği hangi ilimize aittir? Evde Yuvarlama yapmanın püf noktaları nelerdir? En iyi yemek tariflerinden Yuvarlama yapmak için hangi malzemeler gereklidir? Şeflerin Özel Yemek...
Günümüzde çeşitli firmalar tarafından üretilen orcik şekeri ve badem şekeri, ilimizde önemli bir sektör oluşturmuştur. Ramazan aylarının olmazsa olmazı olan, kendine has..
Zencefil Tozu Ne İşe Yarar? Zencefil Tozu Nasıl Kullanılır? Zencefil çayı hangi hastalıklara iyi gelir? Zencefil fazla alınırsa ne olur? Toz zencefil neye iyi gelir? Toz zencefil nasıl kullanılır? Bağışıklık sistemi..
Murathan Göktaş, geçtiğimiz günlerde düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde 245 yarışmacı arasında ana yemek kategorisi nde 2. olmayı başardı. Jüri..
ByKadın Dergisi tarafından düzenlenen “Platin Melek Ödülleri” kapsamında "Platin Melek Ödülü"ne layık görülen Atabey, mutfak kültürümüzü uluslararası düzeyde temsil..
Merkezin mutfağında siparişler doğrultusunda gözleme ve öğle yemekleri hazırlayan kadınlar, siparişlerini özenle paketleyip teslim ediyor. İlk günlerde yalnızca birkaç kişiye yemek..
Rahşan Tuncer, hem judo hakemliği hem de ev yemekleri işletmeciliği yaparak iki farklı alanda başarıyla adından söz ettiriyor. Çocukluğundan beri judo sporu ile ilgilenen...
Yarışma, İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde, festival havasında gerçekleşti. 52 öğrencinin katılım sağladığı bu etkinlikte, öğrencilere..